Redaktor, rubriky Složky pod lupou a Srdce a životní styl
Čte etikety, dokumenty EFSA a EMA a překládá je do běžné řeči. Místo doporučování produktů učí, jak je posuzovat. Má rád čísla a nemá rád slovo „detox“.
Jeden z nejprodávanějších rostlinných extraktů v Evropě. Co znamená „standardizovaný extrakt 24/6“, co uvádí Evropská agentura EMA a proč záleží na tom, co dalšího užíváte.
Víc bílkovin, víc vlákniny, méně soli. Žádné zakázané potraviny, žádné počítání kalorií. Jak vypadá jeden běžný den na talíři, který dává smysl v padesáti i sedmdesáti.
Po padesátce klesá tvorba žaludeční kyseliny a s ní i vstřebávání B12 z jídla. Kdo je v riziku, jaké jsou projevy nedostatku a proč únava a brnění často souvisejí.
Forma minerálu, referenční hodnota příjmu, horní bezpečná hranice a slova, která na etiketě nic neznamenají. Krátký kurz čtení etiket pro každého, kdo něco užívá.